STEP1、山药去皮切成小段

STEP2、山药蒸熟蒸10分筷子可以轻松插入山药就熟了

STEP3、捣成泥状

STEP4、蛋黄1个，食用油2勺，白糖2勺，奶粉3勺

STEP5、将饼干糊放入裱花袋，挤好。最好铺上油纸防止粘底。我家刚好没了，所以没铺。

STEP6、180度烤30分钟，刚烤出来表面脆，但是内里是软的。放置2小时，等饼干干燥。我们放的糖少，可以撒些砂糖增加甜度