STEP1、准备草莓，柠檬，冰糖或者白糖，个人感觉冰糖较好，甜度根据自己口感熬制中也可添加

STEP2、洗净，沥干才能熬制出更美味的草莓酱

STEP3、根据草莓大小切片，一个草莓切成四片，用冰糖腌制一个小时

STEP4、倒入锅中小火熬制30分钟左右，期间需要翻搅，保证受热均匀

STEP5、小火熬制30分钟后加入适量柠檬汁，然后中大火熬10分钟左右，期间需要不停的搅拌，不是会粘锅底，砂锅熬制可能会好点

STEP6、大火收汁后，酸甜浓香的草莓酱就可以出锅了

STEP7、因为熬的比较多，打算吃很久，就塑封一下

STEP8、就地取材，用吹风机吹一下

STEP9、最后贴上标签，倒置放，待冷却就可以收入冰箱冷藏了，一整年都不会坏哦

STEP10、成品就是这样的啦

STEP11、接近尾声的草莓