热菜家常菜
华夫饼
配方非原创，改良版，面粉一定要根据自己面粉的吸水性来控制牛奶的用量
配料表：
- 低筋粉 （200克）
- 全蛋液 （50克）
- 牛奶 （50克）
- 细砂糖 （20克(根据实际情况酌情增减)）
- 盐 （1克）
- 酵母 （2克）
- 黄油 （30克）
- 胡萝卜泥 （适量）
详细做法：
STEP1、称好食材
STEP2、除了盐，其他所有材料混合均匀
STEP3、混合材料
STEP4、筛入低筋粉，加入食盐
STEP5、开始揉，揉至表面光滑，我这个不太光滑，自己揉的时候注意下
STEP6、保鲜膜盖上醒发30分钟左右，发酵至2倍大
STEP7、拿出分小块.约9份到10份
STEP8、滚圆排气后二次醒发5到15分钟
STEP9、按压加入胡萝卜泥，收口
STEP10、小红锅最高温度预热，不用刷油
STEP11、每一份大约5分钟左右，注意观察，表皮呈金黄色即可
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