STEP1、准备一个碗。后用勺子背把香蕉碾碎！之前有人说把香蕉放进一个保鲜膜里，然后用手砸那样的话我觉得更费劲，而且往外不好清理。

STEP2、碾成泥

STEP3、加入一枚鸡蛋

STEP4、然后把它们搅拌均匀

STEP5、加入满满的冒尖的一大勺面粉。面粉的配量一定要掌握好。少了的话，放进平底锅煎不容易成型。太多的话，做出来的小饼质感太硬。

STEP6、然后搅拌成这种的糊糊

STEP7、加入喜欢的配料，我最近早上在家的是蓝莓和葡萄干。但也有放过黑芝麻，然后也放过核桃之类的，加什么都可以，只要孩子喜欢

STEP8、或者加蜂蜜黑芝麻

STEP9、平底锅预热，锅内不放油。然后打到小火！小火！小火！用勺子把糊糊均匀的yao在平底锅上！大约一分半到两分钟就会出气泡，然后用勺子在底部缠起来翻身。

STEP10、大家好，我是小火

STEP11、就这样大约三四分钟，煎至两面金黄就可以啦！我一般都是放在漏勺上面晾一会儿，因为这样的话小饼不会容易被自己的热蒸汽浸湿。

STEP12、这个配料大约能做十个小饼，然后三岁的宝宝一顿早餐全会吃下去哟！

STEP13、网络图片！