热菜家常菜
自制披萨饼皮
配料表：
- 普通家用面粉 （450克）
- 玉米油或黄油 （30克）
- 酵母 （8克）
- 盐 （8克）
- 糖 （20克）
- 鸡蛋 （1个）
- 纯牛奶 （210克）
详细做法：
STEP1、所有材料混合和面（我用的是面包机和面，更省事）
STEP2、揉成面团盖上保鲜膜发酵
STEP3、发酵至两倍大
STEP4、分成四等份，揉成团
STEP5、擀成薄饼，要比8寸披萨盘底大点，这样好卷边
STEP6、放入披萨盘这个样子
STEP7、用叉子戳出花纹
STEP8、戳好的花纹
STEP9、放入烤箱，上下火190度烤6分钟即可取出
STEP10、冷凉后用保鲜袋一个个装好，放入冰箱冷冻，我一搬一次做8个的量，可以保存一个月，想吃披萨时取一片放上食材烘烤
STEP11、这是做的虾仁披萨
STEP12、放入烤箱190度上下火烤25分钟，喜欢老的自己延长时间
STEP13、成品出炉
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