配料表:
详细做法:
STEP1、白砂糖.蛋黄.玉米油.盐放在一起
STEP2、用手动打蛋器搅拌均匀待用
STEP3、面粉.玉米粉.泡打粉.苏打(苏打)放一起备
STEP4、将过筛的面粉倒入蛋黄容器里
STEP5、用刮刀翻拌均匀
STEP6、翻拌成黄色糊状捏成团分6个小球(手不需要沾面粉)用大母指往小球中间按压成图形,刷上一层蛋液。
STEP7、晒上芝麻(白芝麻.黑芝麻都)放入烤,烤先预5分钟,烤温度上下火170度烤15-18分钟,分钟烤,烤。如色泽发白说明火候够,烤2分钟.(注:烤度)烤。烤,吃豆腐
STEP8、烤好关火(刚烤出来的桃酥是软的,不能马上去拿,放一边凉透)咬一口酥酥的味道色泽棒棒滴
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