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热菜家常菜

花生油桃酥

2022-03-19 10:41:07

这些用量我一共烤了两盘一盘12个,一共烤了24个,可以根据自己的需求量调整食材的多少。

配料表:

  • 花生油 (240克)
  • 蛋黄 (4个)
  • 盐 (2克)
  • 白砂糖 (50克)
  • 低筋面粉 (360克)
  • 泡打粉 (6克)
  • 小苏打 (4克)
  • 黑芝麻 (少许)

详细做法:

STEP1、1、把配料表的前四个花生油、蛋黄、盐、白砂糖充分搅拌均匀直至白砂糖融化液体无颗粒。

花生油桃酥

STEP2、2、把低筋面粉、泡打粉、小苏打搅拌均匀再把搅拌好的液体倒入面粉中揉搓成团。

花生油桃酥

STEP3、3、在手掌中团成圆形用拇指按扁中间(中间一定要凹下去这样成品才好看)撒上黑芝麻。

花生油桃酥

STEP4、4、烤箱180预热两分钟,放入中层上下火180烘烤20分钟,随观察桃酥变化,烤箱!

花生油桃酥


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