STEP1、糖的话因为我给孩子吃，没加这么多，看个人口味吧，大人吃按上放给出的糖量即可

STEP2、搅拌均匀，静置不要有泡泡。过滤是为了口感更细滑更没关美观。如果没有漏网也没关系，不过滤布丁内部可能会有气泡，不影响。

STEP3、提前烧好热水，做焦糖用。焦糖过程很快，一定提前准备好。

STEP4、注意变色后加入沸水！沸水！导入杯子后冷却后倒蛋液烤箱版:烤盘加热水！上下150度中层40分钟蒸锅版:封保鲜膜，扎孔，蒸30分钟

STEP5、注意:布丁冷却后再操作

STEP6、冷藏口感更佳哦

STEP7、细滑Q弹

STEP8、一双吃完还要吃的手也不敢给她多吃