配料表:
详细做法:
STEP1、将高筋面粉、低筋面粉、盐、混合在一起,分两侧加入白砂糖、酵母并加水揉成面团,注意先揉加入酵母的一侧)然后加入融合好的黄油揉成光滑面团,放在温度高的地方发至两倍大,用手指戳孔不回弹表示已发好啦!
STEP2、发好后轻揉排气并再次醒发十分钟(我是一次做了两个饼底,所以有两团面)
STEP3、擀成比模具大一圈圆饼,模具内刷一层黄油将饼放入模具内!
STEP4、饼底戳孔。
STEP5、放入预热好的烤箱内二次醒发180三分钟,时间一定不要过长,因为一会还要继续烤,时间太久饼底会发硬!(180预热3分钟)
STEP6、烤好的饼底取出来!
STEP7、铺入切好的香蕉片和玉米粒!
STEP8、撒上芝士条!
STEP9、放入烤箱180烤10分钟转210三分钟上色!
STEP10、美味哒香蕉披萨出炉喽!
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