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热菜家常菜

超级简单又美味的香蕉披萨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高筋面粉 (150克)
  • 低筋粉 (50克)
  • 盐 (3克)
  • 糖 (10克)
  • 酵母 (3.5克)
  • 水 (60克)
  • 黄油 (10克)
  • 披萨酱 (1勺)
  • 香蕉 (一根半)
  • 马苏里芝士条 (适量)

详细做法:

STEP1、将高筋面粉、低筋面粉、盐、混合在一起,分两侧加入白砂糖、酵母并加水揉成面团,注意先揉加入酵母的一侧)然后加入融合好的黄油揉成光滑面团,放在温度高的地方发至两倍大,用手指戳孔不回弹表示已发好啦!

超级简单又美味的香蕉披萨

STEP2、发好后轻揉排气并再次醒发十分钟(我是一次做了两个饼底,所以有两团面)

超级简单又美味的香蕉披萨

STEP3、擀成比模具大一圈圆饼,模具内刷一层黄油将饼放入模具内!

超级简单又美味的香蕉披萨

STEP4、饼底戳孔。

超级简单又美味的香蕉披萨

STEP5、放入预热好的烤箱内二次醒发180三分钟,时间一定不要过长,因为一会还要继续烤,时间太久饼底会发硬!(180预热3分钟)

超级简单又美味的香蕉披萨

STEP6、烤好的饼底取出来!

超级简单又美味的香蕉披萨

STEP7、铺入切好的香蕉片和玉米粒!

超级简单又美味的香蕉披萨

STEP8、撒上芝士条!

超级简单又美味的香蕉披萨

STEP9、放入烤箱180烤10分钟转210三分钟上色!

超级简单又美味的香蕉披萨

STEP10、美味哒香蕉披萨出炉喽!

超级简单又美味的香蕉披萨


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