STEP1、称高筋面粉200克放在桌上。在面粉中间挖一个洞（如图），放糖盐酵母粉油水搅拌均匀直到变成一个光滑的面团

STEP2、发酵面团（直到膨胀1-2倍为止）

STEP3、把洋葱、香菇、蘑菇、青椒、培根切成丁

STEP4、面团发酵好后，摔面40次

STEP5、把面团擀成比烤盘（10寸）大一圈

STEP6、在烤盘里刷油

STEP7、把擀好的面饼放入烤盘，拉出8个角。并在面饼上涂番茄胡椒酱撒上一圈芝士碎

STEP8、把披萨的8个角卷进去，均匀地撒上一层料

STEP9、最后铺一层芝士碎

STEP10、放入烤箱烤15分钟

STEP11、美味的披萨就做好了！