关于麦芽糖，大家要选透明的那种麦芽糖，我用的是韩国清净园的。如果家里没有可以砂糖，绵白糖等代替。如果不喜欢太甜可以减糖。关于锅的问题，大家最好选大点厚底的锅，水分蒸发的快，可以缩短熬煮时间。小锅煮的时候非常容易溢出来。关于果蔬粉，今天我用的是蓝莓粉，大家可以换任何口味儿的粉类，草莓，抹茶，可可等都可以。关于火力，我煮的时候最开始是最大火烧开，烧开后转1200瓦全程熬到最后，用了大概20分钟。熬的量多就会加长熬煮的时间的。如果第一次熬可以小点火。关于，有的人做完了以后觉得不够，可能是熬的太干了，就不够了，可以少加点水重新烧开。盐一定要少，是可以增加鲜味儿，也可以中和甜味儿，但是一定不能加多了。