STEP1、除黄油外所有材料揉至扩展阶段

STEP2、加入黄油

STEP3、继续揉面直到面团表面非常光滑

STEP4、揉好的面团盖保鲜膜放在温暖处进行基础发酵，发酵至2倍大

STEP5、手指蘸面粉中间捅个洞，不塌陷不回弹即可

STEP6、将面团取出排气

STEP7、平均分成6等份滚圆（每份约55克）

STEP8、盖保鲜膜松弛10分钟

STEP9、将松弛好的面团再次滚圆稍微按压一下放入淋膜纸杯中

STEP10、发酵至2倍大

STEP11、发酵好的生胚喷上一层水，撒上适量白芝麻（撒白芝麻照片忘记拍了）。

STEP12、烤箱预热180度烤18分钟（放烤箱中下层）

STEP13、我的烤箱烤10分钟的样子，有些上色

STEP14、加盖锡纸（上色后立刻盖锡纸）

STEP15、汉堡胚出炉咯

STEP16、加上自己喜欢的蔬菜和肉类，就可以享用美味的汉堡包咯