STEP1、准备用料

STEP2、准备小奶锅和装冰激凌的盘。

STEP3、蛋黄加25克木糖醇搅拌成浅黄颜色。

STEP4、牛奶加热冒小气泡的时候关火，倒着蛋黄液搅拌均匀，再倒回奶锅加热成糊状，放凉待用。

STEP5、将稀奶油加25克木糖醇打发至有纹理。

STEP6、将凉了的糊状蛋黄液倒入打发的奶油里，搅拌均匀。

STEP7、可以加入自己喜欢的食材，比如可可粉、巧克力粉、奥利奥碎、蔓越莓干等等，喜欢什么就放什么。

STEP8、搅拌均匀后倒入盘里，加上保鲜膜，放冰箱冷冻5小时以上。

STEP9、过了3个多小时，忍不住尝了一下，一点儿冰碴都没有，太好吃了！

STEP10、尝完继续冷冻。

STEP11、期待明天会更好！

STEP12、初五早上一吃，呵呵，沁人心脾啊(**)祈福祖国——国泰民安！