STEP1、最近对米线特别着迷，所以就买了干米线自己做，我买的是这种的

STEP2、准备好基本材料，有豆芽韭菜腌酸菜，猪肉，丸子，还有调味料

STEP3、干米线需要浸泡，我是用热水，大概泡了一个多小时。米线煮至Q弹，捞出过凉水

STEP4、锅烧开后，倒油。加入肉沫翻炒变色后，加入姜片蒜末小米辣

STEP5、再加入腌酸菜翻炒，酸菜是自己家做的，炒出香味后加水

STEP6、水中加入各种丸子，煮开后再加豆芽韭菜，加盐，酱油蚝油等各种调味料

STEP7、最后加入米线，水开后可再焖煮一会儿，喜欢吃辣的可以再加点干辣椒

STEP8、哇塞，好诱人的样子，手机拍不出他的千分之一美味

STEP9、完美，装盘

STEP10、开吃开吃，好吃到哭，比外面买的还好吃