STEP1、首先制作挞皮，软化后的黄油和糖粉混合，用自动打蛋机搅打均匀。

STEP2、之后就蛋液加入，搅打均匀

STEP3、最后将盐、香草精，面粉筛入，搅拌均匀后揉成团

STEP4、保鲜袋包好，放冷藏室冷藏备用

STEP5、将柠檬酱里面的材料全部混合，手动搅拌均匀，然后隔水加热，记住，隔水加热过程中，千万别开走！要边加热边搅拌，不然就变成鸡蛋糊了，不断搅拌很重要。

STEP6、最后柠檬酱成黏稠状，就可以熄火，放凉备用

STEP7、将牛奶和奶油以外的材料全部混合均匀

STEP8、牛奶奶油混合加热至温热后，慢慢倒入上一步的液体中，边倒入边搅拌

STEP9、最后将所有液体倒入锅中加热，边加热边搅拌，直至变浓稠。

STEP10、这个时候开始烤挞皮，把挞皮擀开，放入模具

STEP11、底部戳洞，以免挞皮受热膨胀。烤箱中层，180度，烘烤1520分钟，具体时间根据自家烤箱进行调节，表面变金黄即可出炉

STEP12、出炉后，就可以进行组装啦，先放入柠檬酱。

STEP13、然后挤入卡士达酱。

STEP14、最后放入柠檬和薄荷叶在表面装饰就完成啦！

STEP15、真心表白这款黄油！超香超好吃，下次用这个做曲奇

STEP16、包装也十分好，双重包装，冲着配料是有机黄油买的哈哈