STEP1、车厘子洗净

STEP2、去核去蒂

STEP3、250g的糖

STEP4、放入糖和半颗柠檬腌渍半小时

STEP5、瓶子热水杀菌，晾干备用。瓶子里不能有水哦。

STEP6、腌渍的车厘子放入锅中中大火烧开，慢慢的会出挺多的水。

STEP7、滚开转中小火，把沫沫刮掉。

STEP8、就耐心的熬吧，大概半个小时就会变得浓稠，中途刮一刮沫沫，稍微搅拌一下，如果觉得果肉太大可以稍微压小块。

STEP9、这就是熬好的果酱状态啦，浓稠透亮。

STEP10、放凉后装瓶！

STEP11、和无糖酸奶绝配！