配料表:
详细做法:
STEP1、新鲜草莓买回来、目测这是一句废话哈哈
STEP2、流水冲洗
STEP3、草莓尾巴切掉、只摘绿叶草莓屁股上有块硬梗、
STEP4、草莓切小块
STEP5、冰糖粉加进去、(冰糖粉是我网上买的)
STEP6、如果你有娃就让娃上手开始捏咕、味道不一般的、哈哈
STEP7、没有娃也没关系、戴上手套自给自足吧、最后捏咕碎了就行、
STEP8、盖上保鲜膜、冷藏一夜、
STEP9、第二天、草莓和糖融合的很好了、
STEP10、小火开始熬、全程小火、个人建议如果有气灶不要用电磁炉、崩到你怀疑人生、
STEP11、熬的时候出的沫沫撇出去
STEP12、半个柠檬挤出汁、半个柠檬就够了哈、
STEP13、草莓酱熬到轻微粘稠、把柠檬汁倒进去、继续熬、
STEP14、熬到很粘稠、透明、颜色变深红色、就可以啦、
STEP15、草莓果酱装进密封罐、凉透了盖上盖子、冰箱冷藏、早上给娃抹面包吃、