STEP1、准备2根火腿肠4根葱洗净10g食用油5g酵母5g白糖

STEP2、将葱和火腿肠切成小丁备用

STEP3、准备400g面粉

STEP4、放入5g酵母和5g白糖

STEP5、然后加入180g温开水边加边搅拌搅拌成絮状

STEP6、然后用手揉成光滑的面团

STEP7、盖上盖子醒发60min

STEP8、醒发至面团两倍大的时候拿出来

STEP9、案板上撒点干面粉然后将面团多揉几下排气

STEP10、接着揉成长条

STEP11、切成两半

STEP12、将一半擀成饼状厚度大概2-3cm

STEP13、然后刷上一层食用油

STEP14、撒点盐再撒上火腿肠

STEP15、最后撒上葱花

STEP16、折成四折

STEP17、切成同等大小的小剂子

STEP18、然后两个小剂子叠在一起

STEP19、用筷子在中间按压一下

STEP20、然后两个手同时拉一下两边再粘在一起

STEP21、全部准备好之后

STEP22、放在蒸锅上二次醒发10min，冷水大火蒸15min，关火焖4min

STEP23、这样的花卷就做好了

STEP24、出锅装盘，连吃三个都不够