STEP1、将紫薯蒸熟，蒸15分钟左右

STEP2、把玉米淀粉，水磨糯米粉，牛奶搅拌均匀，盖上保鲜膜，上锅蒸15分钟，

STEP3、蒸好的紫薯，可以放点水搅拌成泥状，红豆备用，麻薯会比较粘手，因为是无油的，所以会粘！不减肥的可以蒸好麻薯以后，趁热的时候放点黄油！就不会粘手了！

STEP4、我放了30克左右的坚果！大家可放可不放哦

STEP5、90克全麦面粉，20克高筋面粉，2克酵母，1克盐，半个鸡蛋液，少许水，我做的两种颜色，所以鸡蛋用一半！

STEP6、成品麻薯

STEP7、揉至成这样就可以了，这个是抹茶粉，加了抹茶粉的颜色，放在容器，盖上保鲜膜，温室发酵45分钟左右，也可以烤箱预热一下，放进去发酵！

STEP8、一样的操作

STEP9、发酵好的面团，排气，分成大小一样的面团就可以啦！

STEP10、擀成圆形，加入麻薯，红豆，紫薯，坚果，包起来就可以了哦！

STEP11、包好以后，在放入温室2次发酵40分钟，发酵1，2倍大！

STEP12、烤箱提前预热，上下火180，烤制20分钟即可！

STEP13、成品出来啦，健康低脂，做早餐吃很好哦！