STEP1、将饼底原料加在一起，和面至完全阶段，即出现薄膜。

STEP2、在34度环境下，发至两倍大。

STEP3、比萨烤盘刷油备用。

STEP4、将三分之一面团排气、滚圆、擀成薄饼，放入刷过油的烤盘，叉上小孔松弛十分钟。

STEP5、面饼松驰时，我们来准备比萨酱。

STEP6、洋葱和蕃茄切丁，油锅里中小火煸炒至糊状。

STEP7、饼底上涂抹上比萨酱。

STEP8、然再铺上洋葱丝、青椒丝和香肠片。

STEP9、最后铺上满满的马苏里拉芝士。

STEP10、180度，20分钟，芝士出现焦斑即可喷香出炉。