热菜家常菜
酸奶甜玉米司康
配料表：
- 面粉 （200g）
- 甜玉米 （100g）
- 酸奶 （80g）
- 鸡蛋 （50g）
- 黄油 （40g）
- 糖 （20g）
- 盐 （2g）
详细做法：
STEP1、我买的新鲜的甜玉米，剥出玉米粒，用开水氽烫一分钟
STEP2、捞出控干水份。如果是玉米罐头只要沥干水份就可以了
STEP3、面粉和糖、盐、泡打粉过筛
STEP4、加入切成小块的黄油
STEP5、用手搓散成玉米状。或者用刮刀切拌
STEP6、加入蛋液、酸奶，轻轻的揉成团
STEP7、再加入甜玉米，能成团即可，不必使劲揉
STEP8、放入冰箱冷藏半小时
STEP9、面团压成1.5-2CM厚的面饼，用棋具压成圆形或者切成三角形
STEP10、表面刷蛋液，入烤箱190度20分钟
