STEP1、转化糖浆玉米油枧水搅匀，我这里用的是无蔗糖糖浆，因为给老人孩子吃的

STEP2、加入月饼粉，混合成团，放入冰箱冷藏一个小时以上

STEP3、我用是75克月饼模具，面团35克，馅40克，馅，刚好做了17月饼，5五仁月饼，4枣泥，4莲蓉蛋黄，4豆沙，蛋黄忘记拍照了，蛋黄喷白酒入烤箱160度15分钟烤熟晾凉，和莲蓉一起称40克，模具里放少量玉米淀粉晃晃防粘，压花

STEP4、箱上下火预热200度，左右，拿出来刷上一层蛋黄水（蛋黄一点水，再入箱170度

STEP5、出炉晾凉，两到三天回油会更好吃

STEP6、包装好的压子，塑封机不用买，我用的夹头发的熨板，一样好用