STEP1、准备好所有制作材料

STEP2、280克转化糖浆

STEP3、100克花生油倒入

STEP4、10克枧水倒入

STEP5、用手动打蛋器搅拌均匀

STEP6、加入400克面粉，20克奶粉和10克吉士粉

STEP7、硅胶刀拌均匀

STEP8、用保鲜膜包起，放置一边醒面2---3小时。

STEP9、取出咸蛋黄，玉米油过面短时间浸泡，放于烤盘喷些许白酒，开始烘烤，上下管150度烤10分钟。温度时间可以根据自家烤箱进行调整，蛋黄烤刚好就可以，烤过了不好吃。

STEP10、莲蓉抱住咸蛋黄

STEP11、我今天做了50克的，20克的，30克的

STEP12、五仁的，虎口慢慢往上推漂亮收口。

STEP13、搓圆

STEP14、压模（这个时候可以上下管150度预热烤箱了）

STEP15、全压好，满盘盛秋的颜色，绝对是幸福的调调！

STEP16、防止开裂，可以进炉时喷少许水。

STEP17、烤约15分钟月饼定型可以取出来刷蛋液（一个蛋黄10克水兑稀，薄薄刷一层提亮即可）

STEP18、刷完蛋液，再回炉烤约10分钟，看到月饼四周裙边鼓起就可以出炉咯！

STEP19、出炉！

STEP20、可爱的！

STEP21、待凉透就可以美美的打包了！

STEP22、密封，待两天回油就可以开吃啦！打包三五粒给亲朋好友分享美滋滋的呢！

STEP23、斑斓蓉蛋黄……

STEP24、椰蓉蛋黄……