STEP1、红糖下锅加水煮化

STEP2、我买的这个糯米粉是含有20%的粘米粉的，你也可以用全糯米粉的哈

STEP3、糖水变凉，温温的时候可以开始倒入糯米粉里，糖水一点一点加入

STEP4、弄成这样不干不湿的

STEP5、搓圆，一个约50克

STEP6、糖糖搓的最好了(••)

STEP7、果果就是玩的，弄的小小的

STEP8、油的分量，要没过糍粑，太少了是不行滴！下木筷子，出气泡了，就可以下食材了

STEP9、全程小火炸不时翻动

STEP10、用漏勺不停边压边滚动

STEP11、浮起来就是好了

STEP12、4斤面粉还是有些多哦！过年嘛！

STEP13、因为是红糖，所以看起来黑黑的，并没有焦

STEP14、刚炸好的，好好吃哦！