热菜家常菜
瘦身主食：香香的传统三鲜烀饼
我不喜欢太咸，所以没有再放盐，因为虾皮是咸的做这个要有耐心，慢火小火的焖一几分钟，根据自己对饼底口感的喜好来关火，确认成熟度
配料表：
- 玉米面 （100克）
- 鸡蛋 （2个）
- 韭菜 （200克）
- 虾皮 （适个人口味（不喜欢可不加））
- 盐 （少量）
详细做法：
STEP1、韭菜切末，食材备齐
STEP2、锅内少油翻炒韭菜和虾皮
STEP3、放入炒熟的鸡蛋，不要炒出水出锅
STEP4、玉米加水搅拌均匀，水末过玉米面表面就好
STEP5、平锅内放少量油，将玉米糊铺平至锅内
STEP6、炒熟的韭菜料放入平铺在玉米面上
STEP7、小火盖盖子焖至成熟，喜欢焦底就油量多些，火大些（要随时检查，以免糊掉）
STEP8、香喷喷的烀饼上桌
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