配料表:
详细做法:
STEP1、1.面包机桶内放入所有主料

STEP2、2.运行揉面程序,设置时间为15分钟

STEP3、3.面团揉光滑即可

STEP4、4.取出面团,收圆后放置于容器内进行第一次发酵,30度,度75,发酵时间约为50分钟,体积为原来的2.5倍大

STEP5、5.取出面团分割成8等份,揉圆后盖保鲜膜常温静置10分钟

STEP6、6.取出小面团,擀圆,翻面后整理形状

STEP7、7.面片中间放入适量的切碎的巧克力币和蔓越莓

STEP8、8.提起面片收口,揉圆

STEP9、9.把收口向下放置于烤盘中

STEP10、10.进行第二次发酵,30度,度85,发酵时间约为30分钟,体积为原来的2倍大

STEP11、11.华夫饼机提前预热,把面包胚放置其上,开始烘烤

STEP12、12.烘烤时间为8分钟,两面金黄,有香气飘出即可

STEP13、13.把华夫饼放置于晾架上放凉

STEP14、成品图
