STEP1、黄油从冰箱拿出来，切小块。室温软化到筷子轻易穿透

STEP2、这三种打发办法，你可以任选其一。1、手打，2、打蛋器，3、美。美美

STEP3、黄油加入糖粉

STEP4、打蛋器打发

STEP5、打至光滑细腻阶段，越细腻越酥

STEP6、一定要分两次加入蛋液，打匀

STEP7、刚加入状态

STEP8、打匀状态

STEP9、直接在大碗里晒入面粉和奶粉

STEP10、筛好状态

STEP11、翻拌

STEP12、切蔓越莓干

STEP13、拌匀

STEP14、面团比较湿润。直接倒在保鲜膜上或者保鲜袋里

STEP15、用手慢慢整形至长方体

STEP16、冰箱冷冻半小时后。切四厘米左右厚片

STEP17、摆在饼干纸上，刷蛋液。我忘了

STEP18、160度，中层，10分钟以后看上色，上色可以就拿出来