STEP1、室温软化黄油、奶粉、细砂糖加入厨师机进行打发

STEP2、打发至顺滑，膨松，颜色略变浅

STEP3、依次加入三个蛋黄，每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄

STEP4、打发后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态

STEP5、筛入低筋面粉

STEP6、搅拌均匀

STEP7、加入蔓越莓或者葡萄干，揉匀

STEP8、擀面杖擀成长方形，厚度1-2cm左右

STEP9、用刀切成小块即可（形状可根据个人喜好制作）

STEP10、将小长方形面团排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液

STEP11、放入烤箱180度烘烤10-15分钟（过程注意观察上色情况）

STEP12、完成