STEP1、黄油50g从冰箱里拿出，室温下放至微微变软，可以用手指按一个小坑下去，但不能全部放化

STEP2、我用的白砂糖35g，看好多大厨都用糖粉，回头我也试试。

STEP3、将白糖放入盆中，开始搅拌，直到糖与黄油融为一体。

STEP4、就是这个样子

STEP5、打一颗鸡蛋，蛋液分两次加入盆中，每次要确保蛋液搅拌均匀之后再加入下一份原料

STEP6、像这样

STEP7、准备面粉122g

STEP8、用面粉筛筛进盆中，不断搅拌，开始和面

STEP9、蔓越莓干20g，切碎点放进盆里一起和面

STEP10、放进去搅拌

STEP11、和好了

STEP12、用保鲜膜包起来整成长方体，放进冰箱冷冻一小时取出

STEP13、从冰箱取出切片

STEP14、微波炉铺油纸

STEP15、放进去先大火烤2分钟，冷却后翻面继续大火30秒，取出放在外面冷却

STEP16、冷却

STEP17、装盒完成！✅当当