热菜家常菜
蔓越莓饼干-微波炉版
微波炉烤制过程需要垫油纸。烤的时候一定要时刻紧盯，不然就糊了。一定要正反面烤，这样黄油才能烤出来。此配方能做40片左右，想少做点的配方减半即可。
配料表：
- 黄油120 （克）
- 糖粉70 （克）
- 鸡蛋 （1个）
- 低筋面粉220 （克）
- 蔓越莓60 （克）
详细做法：
STEP1、黄油切块融化
STEP2、加入糖粉搅拌均匀
STEP3、鸡蛋打散，均匀加入，边加边搅拌。
STEP4、加入面粉，分两到三次，边加边搅拌。
STEP5、蔓越莓干切碎，加入搅拌均匀。
STEP6、和均匀
STEP7、大火烤大概2分钟（看到黄油都冒出来，饼干膨胀并定型），翻面烤大概2分钟（饼干表面几乎不怎么冒油，黄油几乎都烤出来了，就可以拿出来了）
STEP8、晾凉后装袋封口
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