STEP1、准备新鲜的食材

STEP2、娃娃菜除去外面老叶，清洗干净，竖着切开，一颗切六瓣，根部不要切断。

STEP3、粉丝用温水泡软

STEP4、锅中烧水，水开下入娃娃菜，焯烫30秒。

STEP5、捞出来摆盘

STEP6、泡好的粉丝放娃娃菜上面

STEP7、大蒜头拍扁剁碎

STEP8、锅中油热加入蒜蓉，小火炒至微黄。

STEP9、加生抽耗油盐鸡精白糖，翻炒均匀。

STEP10、把蒜蓉倒在粉丝上面，锅中可以留点油。

STEP11、放入蒸锅，水开蒸五分钟即可。撒小葱花，把锅中油加热一下，倒入热油即可。