热菜家常菜
梅干菜饼
烙好的饼要晾开放置，才能保持酥脆口感
配料表：
- 梅干菜根据喜好适量
- 猪肉馅肥瘦各半
- 普通面粉
- 白糖适量
- 葱
- 蚝油适量
- 黑芝麻适量
详细做法：
STEP1、和软面（像耳垂一样软）然后醒面半小时，分成几份
STEP2、擀面皮把炒好的肉馅梅干菜，摊上切口卷起
STEP3、把底部边缘捏紧以免露馅
STEP4、大头朝下按压擀圆成型
STEP5、沾点水撒黑芝麻擀好放入电饼铛，勤翻面直至饼熟即可
STEP6、烙好的饼架空放置，热时不要叠放
STEP7、香薄脆的梅干菜肉馅饼配白米粥，味道好极了！
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