热菜家常菜
番茄牛肉
用黄油一方面是买了总归要尽量用掉的嘛，还有就是觉得可能先用它煎一下牛肉会香一点。牛肉牛排啥的反正我比较没要求，不会很筋的肉都可以这样烧吧，当然牛腩应该是最好的。虽然我又一次把肉烧老了[摊手]）
配料表：
- 西红柿 （2个）
- 西蓝花 （半棵）
- 牛肉（牛排） （1块约200-300克）
- 姜 （5片）
- 蒜 （1瓣）
- 盐 （适量）
- 黄油/油 （适量）
- 料酒 （少许）
- 生抽 （少许）
- 葱 （看心情）
- 黑胡椒 （同上）
- 开水 （适量）
详细做法：
STEP1、西蓝花切好，水开后扔进去煮3分钟，捞出备用
STEP2、番茄切片，尽量薄，方便煮烂牛肉洗净切块，放料酒、生抽、一点盐、生姜片，腌10-15分钟蒜随便拍两下，搁一边
STEP3、热锅放黄油/油，下牛肉炒到变色，盛出
STEP4、放油炒番茄到出水
STEP5、加牛肉
STEP6、加西蓝花后按番茄出水量再加开水（觉得番茄汁够多了就稍微加一点水，盖过2/3？或者盖没吧，盖盖子煮3分钟
STEP7、开盖大火收汁，加盐、黑胡椒
STEP8、完成嗯我收多了一会儿但是番茄味很浓啊
家常菜做法
- 110/05家常菜做法，蛋烧肉的家常做法，家常菜做法7种
- 207/10家常菜做法，烧鹌鹑的做法大全29种做法
- 303/19下饭胡萝卜丝做法
- 403/19白灼虾
- 502/26家常菜做法，葱油虾的做法,家常菜做法4种家常菜
- 603/19乌鸡汤