配料表：
详细做法：
STEP1、田鸡洗净晾干，放入盐，鸡精，淀粉拌均匀，放入少许胡椒粉再拌匀
STEP2、秋葵切掉蒂和尾部，切段
STEP3、白锅加热加入切碎的蒜头，炒香后加少许油。田鸡下锅片刻炒一下，再加入秋葵炒一下
STEP4、加入一点水炒一下，盖上锅盖换中火闷一下。开锅盛碟，开吃
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