热菜家常菜
蒜香葱油鸡腿肉
配料表：
- 去骨鸡腿 （12只）
- 盐 （1茶匙）
- 料酒 （一勺）
- 姜丝 （一撮）
- 葱结 （一根）
- 淀粉 （一丢丢）
- 红椒粒 （少许）
- 姜末 （适量）
- 蒜末 （适量）
- 葱花 （适量）
- 蒜片 （10片）
- 大葱白 （1段）
- 白糖 （一茶匙）
- 生抽 （一茶匙）
- 花椒粉 （适量）
详细做法：
STEP1、鸡腿去骨，切块。
STEP2、切成条状。
STEP3、加盐，料酒，姜丝，葱结腌制20分钟。
STEP4、加一丢丢淀粉搅拌，也可以不加，依个人喜好来。
STEP5、蒸箱加水。
STEP6、接通电源，将鸡腿放入蒸盘。
STEP7、盖盖。
STEP8、选择按钮，选择20分钟，时间到了取出鸡腿去除葱结。
STEP9、蒸制的同时切好葱花，蒜末，姜末，红椒粒，白糖。
STEP10、炒锅放油烧热（比平时炒菜油要多）放入大葱白，蒜片，花椒粒煸香出味。
STEP11、浇入蒜末姜末葱花碗中。
STEP12、再研磨一点花椒粉，加生抽，倒入葱油拌匀。
STEP13、均匀浇鸡腿肉上。
STEP14、香飘满屋。
STEP15、拌匀开吃，一个鸡腿不够吃哟！我一个人就可以光盘O(_)O
上一篇：番茄鸡肉丸
下一篇：快手搞定两个菜咖喱鸡翼加鱼蛋
