STEP1、准备两个大手枪腿

STEP2、去骨，留下带皮薄片

STEP3、在里层轻轻划几刀，两勺蚝油两勺蜂蜜一勺生抽两勺盐，抓匀，腌制半小时

STEP4、胡萝卜切丝在沸水焯1分钟捞出，洋葱和尖椒切丝

STEP5、放在鸡腿肉上面

STEP6、用力捏，卷起来，用两根棉线分别头尾绑紧

STEP7、在外面裹上一层锡纸，烤箱220度预热5分钟，200度烤40分钟

STEP8、解开锡纸，将剩余的汁抹在鸡皮上，再抹上一勺蜂蜜

STEP9、200度烤箱烤10分钟，时刻关注，不同烤箱时间不同，烤到表皮上色即可。

STEP10、拿出来冷却，拆掉棉线，切成段即可