热菜家常菜
酱爆鸭腿，附赠嫩鸭肉小妙招
大家学会了别忘了交作业哦
配料表：
- 鸭腿 （2只）
- 各种配菜，比如黄瓜丁，胡萝卜丁等
- 黄酱适量
- 料酒适量
- 老抽生抽
- 蚝油
- 无糖苏打水一瓶
- 黑胡椒粉，花椒粉
详细做法：
STEP1、鸭腿剔骨，切小丁，洗净备用
STEP2、屈臣氏苏打水泡，用苏打水泡过以后就会特别软烂，苏打水泡半小时，之后倒掉苏打水并且加盐，花椒粉，黑胡椒粉，盐，料酒去腥调味
STEP3、锅中放油，放大蒜瓣，放入鸭腿丁和鸭腿骨头，自己家做饭就别浪费了，哈哈哈哈！放蚝油，生抽，老抽，盐，黄酱翻炒
STEP4、加开水，炖煮一会，因为怕鸭腿骨头不熟，所以多炖会儿
STEP5、配菜切一下
STEP6、汤收浓稠了下配菜
STEP7、配菜炒熟出锅
上一篇：家常孜然鸭肉
下一篇：特别馅的包子鸭肉笋丁
家常菜做法
- 103/19葱油拌面
- 209/19美食菜谱：紫米露的吃法与做法6个
- 303/19蒜蓉粉丝蒸龙虾
- 409/11美食菜谱：椰子炖鸡的吃法与做法19个
- 503/19土鸡汤
- 603/19玫瑰脆片