STEP1、准备工作：先把芦笋洗净切成小段，最末的老根部分削去外皮老化纤维或者直接不要；鸡胸肉切小块，加少许生抽和水淀粉抓匀备用，腌制大概15分钟时间入味。

STEP2、腌制鸡胸的时候，烧一锅水，把芦笋倒入锅中焯烫熟以后捞出沥干

STEP3、取一干净锅子，锅热后下入两大勺沙茶酱，翻炒

STEP4、倒入腌制好的鸡胸肉慢慢翻炒，至每块鸡肉都均匀的裹上沙茶酱，炒至变色炒熟

STEP5、倒入焯好的芦笋再翻炒几下让芦笋也裹上沙茶酱即可出锅装盘。