STEP1、鸡翅中常温解冻。

STEP2、开水中焯水约三分钟左右，去腥和去除血沫。

STEP3、捞出过一下凉水，控干水分。

STEP4、在鸡翅正面这样轻轻划三刀，为了更入味儿。

STEP5、平底锅开小火，放入鸡翅。

STEP6、鸡翅可以煎出少量油，煎成这样表面微黄就可以。

STEP7、翻面煎另一面。

STEP8、煎好后倒入可乐。

STEP9、可乐的量没过鸡翅就可以了。

STEP10、加一小勺盐。

STEP11、加一勺老抽上色，一勺生抽，一勺料酒。

STEP12、转中火烧开，撇去上面的浮沫。

STEP13、收汁，要保留少量汁。

STEP14、摆盘后用勺子将汤汁均匀的浇在鸡翅上。

STEP15、色泽诱人的可乐鸡翅。

STEP16、简单快手的一道美味。