热菜家常菜
鲜肉荠菜馄饨
荠菜一定清洗干净，焯水过冰水保持菜的绿色，特别注意要挤干水份，以免馅撒汤;混沌皮我一直是自己擀的，因为家里有个嘴叼的，不吃买的，友友们可自行选择自制或外购，如果自己做，面要和的软一些，容易擀薄。
配料表：
详细做法：
STEP1、将荠菜择洗干净，入沸水锅中焯水两分钟，过冰水沥干水份，剁成碎末。
STEP2、猪肉馅加适量水搅打上劲儿，加姜葱末、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡粉搅拌均匀。
STEP3、将荠菜末淋上植物油与肉馅混合均匀。
STEP5、全部包好，下沸水锅中煮熟。
STEP6、煮熟后盛在碗里加自己喜欢的调料即可，我放了紫菜、蛋皮丝、虾皮和香菜，丢几滴香油，鲜美的吃上一碗，满足！
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