STEP1、鱼洗净剁成四块！加点料酒在鱼肉表面，去一下腥味！

STEP2、姜，青蒜，番茄切好备用！

STEP3、热锅下油，油热了放姜爆一下。

STEP4、接着放青蒜爆香，炒到闻到蒜的香味！

STEP5、下番茄，顺便放点盐，这样番茄容易软！翻炒几下。

STEP6、番茄软了就把鱼放下去，可以让它煎个一分钟

STEP7、倒清水，水差不多末过一半的鱼！

STEP8、盖盖子，焖煮十分钟，鱼如果解冻不完全的就再多几分钟！

STEP9、开盖子，水差不多剩刚开始的三分之一，就再加点盐，因为宝宝也要一起吃，所以我盐放的比较少！有香菜的可以加点，焖个十秒再出锅！

STEP10、出锅，宝宝可以一起吃的家常鱼肉就好了，一家人的健康饮食！

STEP11、晚餐，煮了加了小米的大米粥，用虾头蒜末炒了上海青，毛豆当零食吃！

STEP12、宝宝的晚餐！