配料表：
详细做法：
STEP1、准备食材紫薯和鸡蛋先煮好或用蒸蛋器蒸熟
STEP2、如图切丝切片（先将案板用开水浇一遍）
STEP3、油1：醋3放入一个深杯或有盖的瓶中使劲晃动油醋
STEP4、将自制油醋汁浇在摆好的蔬菜上（底层先摆包菜生菜中间摆胡萝卜紫甘蓝再摆黄瓜小番茄然后苦菊点缀）
STEP5、搭配个脱脂奶完美减脂早餐一份
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