热菜家常菜
李子酱烤排骨
1、不能吃辣可将小米辣换成其他不太辣的辣椒。2、李子酱最好用自己用鲜果熬制的，果香浓郁。3、排骨直接生腌烤出来比较有嚼劲，喜欢软一点的口感可以先将排骨蒸20分钟再腌渍再烤。
配料表：
- 肋排500 （克）
- 海盐 （少许）
- 蜂蜜 （15毫升）
- 李子酱 （一大勺）
- 生抽 （适量）
- 蒜粒 （七八瓣）
- 小米辣 （七八颗）
详细做法：
STEP1、肋排斩成长段，泡去血水沥干，蒜粒和辣椒切碎
STEP2、排骨加入少许海盐，适量生抽、辣椒、蒜蓉、一大勺李子酱搅拌均匀，用保鲜膜封口入冰箱冷藏过夜，中途可拿出来再翻拌一下
STEP3、提前20分钟将排骨拿出来回温，烤箱预热180度，然后上下火烤20分钟就可以啦。
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