STEP1、先把生菜和西红柿洗净切碎，放冰箱中冷冻备用，吃之前用千岛酱搅拌后摆入盘中

STEP2、将牛肉馅和猪肉馅及鸡蛋混合

STEP3、加盐，搅拌均匀

STEP4、将面包糠中放入黑胡椒碎，80ml清水和3大勺酱油

STEP5、搅拌均匀后放置10分钟，让面包糠充分的吸收水分

STEP6、将搅拌均匀后的肉馅倒入面包糠，再搅拌均匀

STEP7、双鲍菇切片备用

STEP8、用手将肉馅揉成小丸子

STEP9、锅中倒少许油5成熟时，放丸子，调成中小火

STEP10、将丸子煎熟后盛出

STEP11、小火将黄油融化

STEP12、放入蘑菇，炒软

STEP13、加酱油1小勺和淡奶油

STEP14、继续用小火熬成浓稠的酱汁，淋在肉丸上即可