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热菜家常菜

咸脆鸡蛋卷

2022-03-19 10:41:07

个人觉得3g的盐已经足够了,所以加盐的时候不要手抖,加多了会咸不吃的话,记得要密封保存哦

配料表:

  • 中筋面粉(普通面粉) (100克)
  • 细砂糖 (30克)
  • 盐 (3克)
  • 玉米油 (50克)
  • 鸡蛋+水(或者牛奶) (160克)
  • 熟芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1、将除了熟芝麻之外的材料混合均匀

咸脆鸡蛋卷

STEP2、加入适量熟芝麻(黑芝麻比较好看),也可以加点香葱,味道应该会更好

咸脆鸡蛋卷

STEP3、然后就可以开始做鸡蛋卷啦,大家注意把握火候就行

咸脆鸡蛋卷

STEP4、做成卷状太麻烦了,我偷懒,直接对折两次,做的扇形的

咸脆鸡蛋卷


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