STEP1、准备材料

STEP2、将切好的香肠和葱放入蛋液中，注意切成小块大的话不容易成型，在蛋液中放适量淀粉。

STEP3、搅拌均匀

STEP4、锅内放少许油加热

STEP5、先上一层蛋液弄好后卷到一旁再铺另一层。

STEP6、注意小火，这样蛋液铺两层才能连接，最后再锅内一分钟左右

STEP7、最后做好了

STEP8、超级好吃