STEP1、准备食材

STEP2、鸡蛋上锅蒸十分钟或煮熟，

STEP3、用小刀划出造型取出蛋黄

STEP4、根据自己的口味调好肉馅（基本就是葱，姜，料酒，生抽，蚝油调味）

STEP5、鸡蛋做了个型

STEP6、把调好的肉馅放入，摆盘！

STEP7、上锅再蒸十分钟，蒸好后，把盘里的汁倒入炒锅加少许生抽，蚝油，水淀粉炒至粘稠，浇在鸡蛋上即可

STEP8、美的很