STEP1、银鱼买回来，用清水过一下

STEP2、加入白酒，除去腥气

STEP3、再加入盐，翻拌均匀，浸盐一会儿，入入味道

STEP4、韭菜洗干净，切成碎末

STEP5、打入鸡蛋

STEP6、搅拌均匀

STEP7、加入盐，拌匀

STEP8、最后将已经浸盐过的银鱼，倒入鸡蛋液中，翻拌均匀

STEP9、冷锅烧热，加入适量的油

STEP10、等油烧热后，倒入银鱼韭菜鸡蛋液，改慢火，慢慢煎熟一面，不要急于翻动

STEP11、等一面煎熟后，慢慢地翻过来继续煎熟另一面

STEP12、一张漂亮的银鱼韭菜鸡蛋饼，既可以当菜也可以当饭，简单健康营养

STEP13、一人一张，开吃啦