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热菜家常菜

酸奶炼乳鸡蛋饼

配料表:

  • 高筋面粉 (60g)
  • 酸奶 (75g)
  • 鸡蛋 (2只)
  • 食盐 (少许)
  • 水 (少许)
  • 炼乳 (少许)

详细做法:

STEP1、酸奶倒入碗中, 将两只鸡蛋打入酸奶, 加入少许炼乳, 搅拌均匀。

STEP2、60g高筋面粉过筛加入碗中, 搅拌均匀, 过于稠的话可以加入少许水, 继续搅拌至均匀。

STEP3、在平底锅中倒入一些食用油, 热锅后调小火倒入面糊。

STEP4、待轻晃平底锅鸡蛋饼跟着晃动时, 翻面, 待另一面也熟透就可以出锅了 ~


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