STEP1、把鸡蛋，面粉，盐，清水混合在一起，搅拌至没有颗粒；放入青菜和火腿丁，搅拌均匀。我是搅拌成不太稀的糊糊，然后倒进模具盘里，开始煎。我用的摩飞多功能锅里面的六圆盘，这样正好就是小饼饼的样子。

STEP2、第一次做，我倒入模具里的厚度大概1-2厘米，有点厚了，不好熟，所以煎了很久。建议倒得薄一点，这样比较容易熟。煎到外焦里嫩，估计会更好吃。

STEP3、坐等煎熟了，就可以吃了里面口感味道有点像糊塌子。哈哈下次我会煎薄一点，再试试